- 10 gemas
- 1 litro de leite
- 20 g de farinha
- 300 g de açúcar
- canela p/ polvilhar
Misture bem todos os ingredientes e leve o preparado ao lume. Quando ferver, retire de imediato e deixe arrefecer um pouco. Deite o tabefe em taças e reserve no frigorífico depois de completamente frio. Na altura de servir, polvilhe com canela.
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