12 ovos
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de azeite
2 colheres de sopa de mel
500 gr açúcar
Raspa de 1 limão
Manteiga para untar a forma
Misture todos os ingredientes sem misturar demasiado. Deite o preparado numa forma previamente untada.
Vai ao forno a cozer em banho maria por 1h a 170 graus.
Desenforme já frio e mantenha-o no frio até servir.
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