150g bacon em tirinhas
200g cogumelos
50g margarina ( preferência com alho )
250g mistura de arroz agulha com arroz selvagem
1 Cubo caldo de galinha
5 dl água
30g amendoins torrados c/piripiri
Salsa picada
Corta-se os cogumelos em quatro. Leva-se a margarina e o bacon ao lume, at+e ficar louro, adicione os cogumelos e envolva. Deixe alourar por 3 minutos.
Junte o arroz e misture tudo muito bem. Adicione o cubo de caldo de galinha e regue com água bem quente.Mexa bem, tape e deixe cozinhar por 18 minutos em lume brando.
Quando estiver cozido, sirva com os amendoins e a salsa.
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