quinta-feira, 12 de fevereiro de 2015

BOLO DE MEL DA BEIRA BAIXA


4 Ovos;
300g de açúcar;
60g de mel;
Canela em pó q.b.;
4dl de leite;
150g de manteiga;
200g de farinha;
10g de fermento em pó;
Açúcar em pó q.b..
Bata os ovos com açúcar, junte o mel e a canela, adicione o leite, a manteiga e a farinha peneirada com o fermento aos poucos. Bata tudo muito bem. Leve a cozer com manteiga em forno aquecido a 160ºC durante 45 minutos. Polvilhe com açúcar em pó.

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