1 lt leite
8 ovos
200 gr açúcar
30 gr farinha maisena
1 c sopa de essência de baunilha
Misture o leite, essência de baunilha, açúcar e farinha maisena, leve ao lume sem deixar engrossar em demasia. Cerca de 8 m em lume brando. Sempre a mexer. Por fim retira do lume e mistura os ovos um de cada vez, mexendo bem cada vez que mistura um ovo.
Unte a forma com caramelo e verta o preparado.
Leve ao forno em banho maria com o forno a 180 graus por 45 m. Deixe arrefecer no pudim no forno. Leve ao frio durante uma horas ainda antes de desenformar.
Sem comentários:
Enviar um comentário