quarta-feira, 4 de janeiro de 2017

BOLO REI DE CHOCOLATE


100G LEITE
100G MARGARINA
70 AÇUCAR AMARELO
12,5G FERMENTO PADEIRO FRESCO
1 C. CAFÉ SAL
500G FARINHA TIPO 55
3 OVOS L
Nozes q.b.
30G VINHO DO PORTO
2 C. SOPA DE GELEIA DILUÍDA COM 1 C. CHÁ DE ÁGUA PARA PINCELAR.
Partir o chocolate em pedaços e misturar o fermento no leite morno.
De seguida misturar todos os ingredientes de forma a criar uma bola. 
Deixe repousar a massa por pelo menos 4h de forma a levedar.
Colocar a massa de forma circular sobre um tabuleiro forrado a papel vegetal e leve ao forno a 180 graus por 20 minutos.

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