200 ml leite
5 c. sopa de farinha
1 c. sopa de amido de milho
3 c. sopa de açúcar
1 c. sopa extrato de baunilha
Batemos os ovos e misturamos com o leite. Acrescentamos o extrato de baunilha e o açúcar. Misturamos tudo até o açúcar dissolver. Depois acrescentamos a farinha e o amido de milho. Mexer até não existir mais grumos.
Borrifamos uma frigideira com óleo e quando estiver bem quente colocamos o preparado. Deixamos cozinhar a gosto. Não se esqueçam de virar para cozinhar dos dois lados.
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