250 gr açúcar
3 gemas
500 ml leite
50 gr amido
1 pau de canela
2 cascas de limão
Num tacho juntamos o açúcar e o amido. Depois vamos juntado o leite e misturando. De seguida acendemos o lume e introduzimos as gemas já batidas, as cascas de limão e o pau de canela. No lume brando sempre a mexer até engrossar.
Enrolamos a massa folhada e cortamos em pedaços de 2 cm. Untamos as formas com manteiga e colocamos a massa nas formas forrando-as por dentro. Com um garfo picamos o fundo. Vertemos o preparado anterior e vai ao forno a 220 graus por 20 minutos.
Sem comentários:
Enviar um comentário