BOLACHAS

125g de Açúcar Branco

225g de Margarina
350g de Farinha

Comece por levar a margarina ao microondas, na temperatura máxima até ficar semi derretida.

Misture a margarina com o açúcar e mexa até ficarem bem combinados.
Junte aos poucos a farinha e vá mexendo, até ficar um massa consistente e rija.
Amasse, com as mãos, de preferência, a massa, até ficar homogénea.
Estenda a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha.
Com moldes, ou com a boca de um copo, se preferir, corte-as em pequenas formas.
Disponha-as num tabuleiro polvilhados com farinha.
Coloque-as no forno, a 170-180º.

Atenção! Não deixe as bolachas demasiado tempo no forno. Quando ficarem ligeiramente douradas, estarão prontas. Caso contrário, ficarão duras.