400g cenouras
250g açúcar
50g margarina
4 ovos
1 colher de sopa de farinha maizena
1 colher de sopa de canela
caramelo para untar a forma
Cozer as cenouras com a canela triturar de modo a ficar puré. Acrescenta-se os restantes ingredientes e bate-se tudo. verte-se o preparado para uma forma previamente untada com caramelo.
Vai a cozer em banho maria no forno por 40m.
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