250gr de bolacha Maria
125gr de margarina
leite q.b
1 lata de leite ondensado
4 ovos
sumo de 1 limão
| Partir e moer as bolachas Amolecer a manteiga e juntar á bolacha com um pouco de leite até formar uma pasta moldável. Forrar uma tarteira com esta pasta. Para Recheio: Misturar o leite condensado com as gemas e o sumo de limão. Levar este preparado a cozer em lume médio até engrossar. Bater as claras em castelo e deitar sobre o preparado anteror, já fora do lume. Deitar o preparado sobre a tarteira forrada. Levar ao forno até cozer. |
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