5 ovos
500 ml leite
200 gr açúcar
200 gr coco ralado
200 gr farinha de trigo
150 gr açúcar + 100 ml agua ( para a calda de caramelo )
Começamos pela calda de caramelo. Derretemos o açucar e depois de derretido acrescentamos a agua. Vamos mexendo até conseguirmos derreter todos os pedaços. Vertemos para a forma e untamo-la com o caramelo.
Num liquidificador misturamos os restantes ingredientes. Vertemos o prepara para a forma e levamos ao forno a 180 graus por 40 m em banho maria.
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