ESSES

-500 grs. de farinha de trigo c/ fermento - 500 grs. de açúcar - 2 ovos inteiros - 250 grs.de manteiga derretida - 2 colheres de chá de canela em pó 1 - Juntar os ovos com a canela e mexer. 2 - Depois juntar o açúcar, a manteiga e a farinha. 3 - Amassar com as mãos até obter uma massa bem homogénea. 4 - Dividir a massa em várias partes, fazer rolinhos e desenhar o feitio de um "s". 5 - Vai ao forno até ficarem cozidos.